甘酒と糖尿病

甘酒は甘いので、糖尿病の方は体に悪影響を及ぼすのではないかと思われる

かもしれませんが、それは心配ありません。

というのも、甘酒の甘さの素となっているのは糖尿病にとって原因となる砂糖や果糖などではなく、米麹の甘みであるためです。発酵によって発生している甘みであるために、甘いながらも糖尿病に対して悪影響を及ぼすことはありません。

ただし、酒粕から作られている甘酒は砂糖が入っているため注意が必要です。

健康と美容にとても良い甘酒ですが、一日に飲むのは200mlで十分だそうです。

一度にたくさん飲むより、毎日すこしづつでも長く続けることが大事ですね。